Bonne année 2022
5 janvier 2022
Bonne année 2023
1 janvier 2023
Toute l’équipe culinaire de la marque Pierrade® était impatiente de collaborer à ce projet Français... C’est fait, tout notre savoir-faire est en action !
En effet, la crise actuelle oblige les acteurs de la croisière à réfléchir à de nouveaux axes.
L’offre passagers dans le cadre de la restauration, l’énergie à bord et les modes de propulsion font partie des priorités en cours de réflexion et d’élaboration.
La Table Pierrade® concept de restauration correspond aux évolutions souhaitées :
- Retrouver la convivialité autour de valeurs simples gustatives et qualitatives, dans un environnement gastronomique : une expérience culinaire atypique à très forte identité
- Entourée de grands chefs de cuisine, la cuisson naturelle sur la pierre va prendre tout son sens agrémentée de nouvelles sauces et accompagnements
- Retrouver un mode de cuisson, certes issu de la cuisine ancestrale depuis l’origine du feu : adaptée à un usage culinaire aux méthodes d’aujourd’hui, saines et naturelles
- Créer le premier « grill » à la française sur le nouveau paquebot FRANCE
Le concept de la marque Pierrade® correspond à cette demande de par le dispositif (breveté) de très haute technologie. Ce dispositif intégré en toute discrétion dans les nouvelles tables Pierrade® du restaurant supprimera les désagréments des grills traditionnels, en particulier les odeurs et fumées.
La conception du Nouveau paquebot France correspond aux tendances actuelles : privilégier les itinéraires courtes distances, multiplier la découverte de mouillages et lieux magiques.
C'est le retour du voyage au gré des vagues et de l’art de vivre à la française attendu sur un bateau à dimension humaine, et adapté aux capacités portuaires.
Nous ne manquerons pas de vous informer régulièrement de l’avancée de ce magnifique dossier, porté par un groupe de passionnés, qui restent soudés et fidèles aux objectifs fixés.
A très bientôt,
Tout sur La Table Pierrade® www.latablepierrade.com
Le nouveau France en images
Le nouveau France 2.0 en vidéo
En effet, la crise actuelle oblige les acteurs de la croisière à réfléchir à de nouveaux axes.
L’offre passagers dans le cadre de la restauration, l’énergie à bord et les modes de propulsion font partie des priorités en cours de réflexion et d’élaboration.
La Table Pierrade® concept de restauration correspond aux évolutions souhaitées :
- Retrouver la convivialité autour de valeurs simples gustatives et qualitatives, dans un environnement gastronomique : une expérience culinaire atypique à très forte identité
- Entourée de grands chefs de cuisine, la cuisson naturelle sur la pierre va prendre tout son sens agrémentée de nouvelles sauces et accompagnements
- Retrouver un mode de cuisson, certes issu de la cuisine ancestrale depuis l’origine du feu : adaptée à un usage culinaire aux méthodes d’aujourd’hui, saines et naturelles
- Créer le premier « grill » à la française sur le nouveau paquebot FRANCE
Le concept de la marque Pierrade® correspond à cette demande de par le dispositif (breveté) de très haute technologie. Ce dispositif intégré en toute discrétion dans les nouvelles tables Pierrade® du restaurant supprimera les désagréments des grills traditionnels, en particulier les odeurs et fumées.
La conception du Nouveau paquebot France correspond aux tendances actuelles : privilégier les itinéraires courtes distances, multiplier la découverte de mouillages et lieux magiques.
C'est le retour du voyage au gré des vagues et de l’art de vivre à la française attendu sur un bateau à dimension humaine, et adapté aux capacités portuaires.
Nous ne manquerons pas de vous informer régulièrement de l’avancée de ce magnifique dossier, porté par un groupe de passionnés, qui restent soudés et fidèles aux objectifs fixés.
A très bientôt,
Tout sur La Table Pierrade® www.latablepierrade.com
Le nouveau France en images
Le nouveau France 2.0 en vidéo
