Live cooking show by Pierrade® « Spécial indoor »

Live cooking show by Pierrade® « Spécial indoor »

« L’atelier culinaire de cuisson sur pierre »

Après de nombreux tests en indoor dans des lieux traditionnels et insolites

Enfin disponible pour le marché de l’hôtellerie et en particulier sans restauration,

Idéal pour les apéritifs, repas & cocktail dinatoires

La valorisation de votre savoir-faire :

 Un mode de cuisson qui met en valeur votre cuisine :

Optimiser votre présentation, vos sauces, accompagnements, par une mise en scène dynamique gustative et ludique, sans oublier les boissons & vins adaptés.

Des clients satisfaits et épatés

Ce produit “Spécial Indoor », issu de la restauration et d’une synthèse de plus de 35 ans d’expérience permet une cuisson saine et naturelle conformément aux valeurs de la marque Pierrade® et de son concept et aux normes de la cuisson par contact total des aliments sur la pierre de cuisson pour respecter leurs qualités nutritives (température inférieure à 300°).

Le retour au goût originel

Un grand choix de produits viandes & volailles, poissons & crustacés, fruits & légumes, et produits atypiques comme le bison, les gibiers en particulier cerf, sanglier, chevreuil, et adaptés la gamme de prix souhaitée.

Aucune limite dans le choix d’un lieu d’événement :

Un avantage complémentaire pour la sélection des emplacements de réceptions Indoor.

D’une salle de restaurant ou d’une loge de stade en passant par des lieux insolites comme une crypte d’église réhabilitée en salle de séminaire ou dans des musées, des vernissages…

Le système de purification de l’air préserve tous ces environnements des nuisances potentielles liées aux fumées.

Une opportunité marketing

Une véritable opportunité de créer la différence face à la concurrence.

Une technologie de pointe

Dispositif de filtration et de transformation des fumées et odeurs en air purifié.

Sans odeur de cuisson avec Système de ventilation de traitement des fumées intégré & autonome.

Simple d’utilisation et d’entretien

Filtre auto-régénérant, sans entretien, module de cuisson sur pierre démontable par de simples manipulations, pour faciliter le nettoyage.

Le Live Cooking Show

Des clients satisfaits pour ouvrir de nouveaux marchés :

> Le retour au goût originel

> La valorisation de votre savoir-faire

> Aucune limite dans le choix d’un lieu d’événement

> Une opportunité marketing

> Une technologie de pointe

> Sans odeur de cuisson

> Simple d’utilisation et d’entretien